vanmourik.net The blues are still blue…

Stuff stuff

Posts Tagged receptuur

Mijn Ultieme Margarita

Komende zaterdag is het party at my place. Gewoon, zomaar. Omdat ik vorig jaar mijn verjaardag amper gevierd heb, omdat het leven een zwijnenstal is, en omdat ik 1 juli met een nieuwe baan begin. Vanwege het voetbal (kwartfinale Nederland - Rusland) zorg ik voor voldoende bier. En voor erna zijn er cocktails. Redelijk authentieke [...]


Tiramisu

Ieder jaar was er kerstdiner in mijn studentenhuis Wuivend Gras, waarbij iedere bewoner geacht werd een gang of bijgerecht voor zijn of haar rekening te nemen. Het uitzoeken van de wijn telde ook mee als gang. Ieder kerstdiner ontaardde structureel in een groots feest, niet in het minst mede veroorzaakt door de grote hoeveelheden drank [...]


Salade van kikkererwten en tonijn

Dit is een lekker frisse salade, ideaal voor een zomerse picnic aan het strand.
200g kikkererwten
1 theelepel ras el hanout
olijfolie
rode wijnazijn
4 stengels bleekselderij
1 eetlepel kappertjes
3 sjalotjes
2 blikjes tonijn
1 limoen
1 theelepel grove mosterd
peper en zout uit de molen
Zet de kikkererwten een dag tevoren in ruim water met een theelepel ras el hanout. Kook de kikkererwten in het [...]


← Vroeger